Главная

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт



Готовим плов из свинины на сковороде рецепт
Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Крупы / Рис / Плов из утки

Плов из утки

2



Одна из вариаций на тему плова для любителей утиного мяса. Готовить легко и приятно, плов из утки получается очень вкусный и ароматный. Делюсь несложным рецептом.

Описание приготовления:

Плов из утки - ароматное и сытное блюдо. Утка вообще хорошо сочетается с рисом, а уж в этом блюде она особенно хороша. Рецепт приготовления плова из утки несложный, убедитесь в этом сами. И, пусть даже само название блюда звучит несколько устрашающе, не бойтесь - рецепт плова с уткой с фото поможет вам в этом и все у вас получится :) Удачи на кухне и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Утка — 1,5 Килограмма
  • Рис — 500 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Соль — 2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Специи для плова — 2-3 Щепоток
  • Растительное масло — 150 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Плов из утки"

Плов из утки - фото шаг 1

Утку моем, разделываем на куски и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Плов из утки - фото шаг 2

Заливаем обжаренные куски утки водой, добавляем чайную ложку соли и специи, и тушим примерно 1.5 часа.

Плов из утки - фото шаг 3

Пока тушится утка, займемся овощами. Чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами и обжариваем все вместе на растительном масле до готовности.

Плов из утки - фото шаг 4

Хорошо промыть рис под проточной водой. Промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Плов из утки - фото шаг 5

В казан, в котором тушится утка, добавляем рис, обжаренную морковь и соль.

Плов из утки - фото шаг 6

Перемешиваем. Если надо - добавляем воды. Уровень воды над рисом должен быть примерно 1.5 см. Выкладываем зубчики чеснока - очищенного или в кожуре. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне минут 30. Затем пробуем рис. Если он готов - убираем плов с плиты и минут через 15 можно подавать к столу.

Оценить рецепт Плов из утки:

3

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 41

Похожий видеорецепт "Плов из утки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат в виде елки
Запеченная курица с тестом и овощами
Крупяной суп
Рисовая запеканка с яблоками
Куриное филе с лепешками


Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Роман 05.09.2014 20:49 

Жены не было дома, давно её просил приготовить плов из утки, зато была утка, не знал, как приготовить плов. Приготовил по вашему рецепту. Не много изменил рецепт: утку обжаривал без растительного масла (утка и так жирная), варил 2 часа (потому что утка со своего огорода), рис 400г как раз на мою семью, не промывал (покупаю хороший), специи для плова 1 ст. ложка (на рынке намешивают). Получилось так, как мне мама в детстве готовила, всей моей семье понравилось. Спасибо за рецепт!!!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?




Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Готовим плов из свинины на сковороде рецепт

Похожие новости:

  • Сыр в лаваше на мангале рецепт
  • Толстые блины на сметане рецепт пошагово
  • Прически бантик из волос для девочек
  • Простые диетические блюда рецепты и их калорийность
  • Дизайн интерьера кухни в малогабаритных квартирах