Главная

Оладьи на йогурте рецепты



Оладьи на йогурте рецепты
Оладьи на йогурте рецепты

Вы читаете > Главная / Блюда из йогурта / Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте

Нежные и вкусные оладьи на йогурте можно приготовить даже в том случае, если ваш домашний йогурт по каким-то причинам не получился. Например, таймер не сработал или вы забыли о готовящемся йогурте. Как результат — передержали, и полезное лакомство приобрело отчетливый кислый вкус. Вы не расстроитесь, если приготовите по нашему рецепту оригинальные оладьи, а уж обычным, на кислом молоке, они точно дадут фору: их нежный вкус и пышная форма никого не оставят равнодушным.

Для приготовления оладий на йогурте понадобится:

300 мл домашнего йогурта или любого готового продукта;

1 яйцо;

5-7 ст.л. муки;

1 ст.л. сахара;

0,5 ч.л. соды;

растительное масло для жарки.

Оладьи на йогурте: рецепт приготовления

 Йогурт выкладываем в емкость для замеса теста на оладьи.

Йогурт для оладий

Сюда же добавляем соду и перемешиваем. Оставляем смесь на 15-20 минут: за это время сода успеет погаситься кислотой в йогурте, и  он пойдет пузырьками. А значит, готовые оладьи выйдут пышными и красивыми.

Сода для оладий на йогурте

Разбиваем в йогурт одно яйцо.

Яйцо в оладьи на йогурте

Всыпаем сахар. Если для приготовления оладий вы взяли сладкий йогурт, можете обойтись без сахара. Если же йогурт без добавок, кладем сахарный песок.

Сахар в оладьи на йогурте

Перемешиваем до однородности — для этого вполне можно воспользоваться миксером.

Готовим оладьи на йогурте

Добавляем муку. Ее следует всыпать постепенно, добиваясь нужной консистенции теста. В данном случае было использовано 7 ст.л. муки — только тогда тесто перестало литься, спадая с ложки кусками. Если тесто будет слишком жидким, оладьи будет неудобно жарить; слишком плотное тесто, напротив, сделает вкус готового блюда более грубым.

Мука в оладьи на йогурте   Тесто для оладий на йогурте

Обжариваем оладьи в масле на сковороде с двух сторон на умеренном огне, примерно по 30 сек. с каждой стороны. В зависимости от толщины посуды и огня это время может варьироваться. Главное — изжарить оладушки до красивого золотистого цвета.

Жарим оладьи на йогурте

По этому рецепту оладьи на йогурте выходят очень нежными и вкусными — их можно подавать на стол с чаем или молоком. Они хороши сами по себе, но если вы привыкли есть оладьи с приправой — с ее ролью отлично справится сгущенное молоко, сметана, сладкий йогурт, мед или любимое варенье.  А чтобы блюдо стало еще интереснее, для его украшения можно использовать шоколадный топпинг.

Рецепт оладий на йогурте   Готовые оладьи на йогурте

Wisenteta специально для сайта Домашний йогурт

© 2013, Домашний йогурт. Все материалы, размещенные на этом сайте, принадлежат его владельцам и защищены законом об авторских и смежных правах. Копирование, полностью или частично, — запрещено.

Читайте также:

Фруктовый салат для детей с заправкой из йогурта

Нектариновый тарт с йогуртовым кремом

Замороженный йогурт




Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Оладьи на йогурте рецепты

Похожие новости:

  • Запечена скумбрія рецепт з
  • Греческий салат с семгой
  • Дневной макияж для блондинок с серо-голубыми глазами
  • Дизайн подушек на диван
  • Как приготовить опята рецепт