Перец фаршированный с рисом и сыром рецепт
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Крупы / Рис / Фарш / Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
6
Перец по этому рецепту фаршируется говяжьим фаршем и овощами. В состав фарша входят также специи и чеснок, отчего блюдо получается невероятно вкусным. Попробуйте перец, фаршированный мясом и рисом!
Описание приготовления:
Перец, фаршированный мясом и рисом, всегда украсит и разнообразит ваш стол. Блюдо - очень сытное, питательное и вкусное. "Моцарелла" придаст фаршу особенный вкус. Но вы также можете использовать любой другой сыр, которые легко плавится в духовке. Фарш я использую говяжий. Рис обязательно сварите заранее. Об остальном вам расскажет рецепт перца, фаршированного мясом и рисом. Приятного вам аппетита!Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 6 Штук
- Говяжий фарш — 500 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Корень петрушки — 2-3 Штук
- Мускатный орех — 1 Чайная ложка
- Сушёная паприка — 2 Чайных ложки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Рис — 200 Грамм
- Пучок петрушки — 1 Штука (Маленький.)
- Сыр Моцарелла — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке"
Растопите в сковороде сливочное масло. Сначала обжарьте лук до прозрачности, затем киньте фарш и всё хорошенько перемешайте. Обжаривайте говяжий фарш с луком 10-15 минут.
Затем добавьте петрушку и варёный рис. Тушите всё вместе, пока рис не впитает в себя сок фарша и не поменяет цвет.
Помойте болгарский перец, отрежьте верхушки с хвостиками. Почистите перец от семян. И сложите в него готовое мясо с рисом. Сверху уложите кусочки сыра моцарелла.
Разогрейте духовку на 180 градусов и выпекайте перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке 20-30 минут. У вас получится вот такой аппетитный перчик!
Оценить рецепт Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке:
3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 21
Похожий видеорецепт "Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке"Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Люля-кебаб на сковороде-гриль
Толокняная каша
Манник на скорую руку
Картофель со свининой и сыром в духовке
Отбивная в яйце
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Комментарии :
Каментраус Крысендорф 
30.01.2016 13:55
Сам перец должен быть чуть-чуть сыроват. Так больше витаминов и не раскисает.
Наталья Источкина 15.07.2015 15:02
Сегодня приготовила, но мясо брала индейку - другого не было. Оно суховато и мне пришлось в фарш добавить свой соус из терна. Готовила при t 180-200 больше часа, добавив немного водички, т.к. через 30 мин. перец был сырой и начал немного пригорать. Но запах из духовки стоя такой, что апетит у соседей разыгрался. Спасибо!
Инна 04.08.2014 17:56
Очень вкусно.
Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Похожие новости: