Главная

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях



Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях
Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях
Белковый крем для торта

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав рецепта

Сахар

200 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Вода

100 л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Яичные белки

4 гр шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

1Сахар
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 2Вода
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 3Яичные белки
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Наверняка многих интересует, как правильно готовить белковый крем для такой еды как торты и пирожные. Сейчас я расскажу вам подробный кулинарный рецепт этого крема. Начинаем мы приготовление белкового крема для кондитерских изделий с того, что берём 100 миллилитров воды и растворяем в них 200 грамм сахарного песка, ставим на средний огонь и варим на среднем огне до вязкости. Вязкость считается хорошей, если капелька сиропа не растекается на ладони или же какой-либо ровной поверхности. После этого отделяем яичные белки от желтков (желтки нам не понадобятся, их можно использовать для других целей). Теперь взбиваем с помощью миксера или просто венчиком отделённые яичные белки в крепкую пену пену. Для того, чтобы яичные белки лучше взбивались, добавим в них небольшое количество поваренной соли (примерно на самом кончике ножа). После этого во взбитые яичные белки понемногу, очень тонкой струйкой вливаем горячий сахарный сироп и всю эту массу хорошенько взбиваем до однородности. Таким образом мы получаем белковый крем для торов и пирожных. Можете использовать его по назначению в ваших рецептах.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Белковый крем для торта

Показать комментарии: От старых От новых

Советы к рецепту Белковый крем для торта

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как легко натереть сливочное маслоКак легко натереть сливочное масло

СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
, ,


Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Пропитка бисквитного торта рецепт пошагово в домашних условиях

Похожие новости:

  • Рецепты блюд на правильном питании
  • Кабачки с майонезом на зиму рецепты вкусные
  • Рёбрышки свиные рецепты в микроволновке
  • Рецепты блюд из теста для пельменей
  • Соленое тесто с пва рецепт